วันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 2552

อยากสูง...ทำอย่างไรดี

ความสูงเป็นสิ่งที่วัยรุ่นปรารถนา นอกจากนี้ ความสูงเป็นสิ่งต้องการสำหรับการเล่นกีฬาและการประกอบอาชีพบางอย่าง ช่วงวัยรุ่นเป็นช่วงที่จะทำให้สูงได้ตามศักยภาพของพันธุกรรมอีกช่วงหนึ่งของชีวิต โดยทั่วไป วัยรุ่นหญิงจะหยุดสูงเมื่ออายุประมาณ 17 ปี และวัยรุ่นชายจะหยุดสูงเมื่ออายุประมาณ 19 ปี
โภชนาการมีความสำคัญยิ่งต่อการช่วยพัฒนาความสูง ถ้าเลยวัยนี้แล้ว จะไม่สามารถทำให้สูงได้ตามต้องการ เพื่อให้ร่างกายสูงขึ้นดังปรารถนา การกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ที่สมดุลและมีปริมาณเพียงพอกับความต้องการของร่างกายจึงมีความสำคัญมาก สารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเสริมสร้างความสูง ได้แก่ สารอาหารโปรตีนซึ่งสำคัญสำหรับสร้างเนื้อเยื่อเพื่อเป็นฐานโครงสร้างของกระดูกโปรตีนที่ได้จากอาหารจะต้องเป็นโปรตีนคุณภาพดีซึ่งจะได้จากเนื้อสัตว์ต่างๆ ไข่ และนม สารอาหารที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งก็คือแคลเซียม ซึ่งวัยรุ่นต้องการในปริมาณที่สูงมาก เมื่อเทียบกับวัยอื่นๆ พบว่า เด็กวัยเรียนและวัยรุ่นที่ไม่ดื่มนม จะได้รับแคลเซียมจากอาหารประมาณ 1 ใน 3ของความต้องการใน 1 วัน การดื่มนมอย่างน้อยวันละ 2 แก้วจึงเป็นสิ่งจำเป็น นอกจากการกินอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการดังกล่าวแล้ว การออกกำลังกายหรือการเล่นกีฬาเป็นประจำ และการหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอ จะกระตุ้นการหลั่งของฮอร์โมนสำหรับการเจริญเติบโตช่วยพัฒนาความสูงให้เป็นไปตามปกติ และพบว่า กีฬาประเภทที่มีการยืดตัว เช่น ว่ายน้ำ บาสเกตบอล และโหนบาจะช่วยพัฒนาความสูงได้ดีกว่ากีฬาประเภทอื่นๆ
ข้อมูลจาก...กระทรวงสาธารณะสุข

ถ้าคุณรักใครซักคน

การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่จำเป็นต้องหาเหตุผลว่าทำไมเราจึงไปรักเขาได้ แต่ให้รู้ไว้ว่าทุกวันนี้เรารักเขาและต้องรักให้ดีที่สุดก็พอ
การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่ต้องสนว่าหนทางข้างหน้าจะมีอุปสรรคมากมายแค่ไหน แต่ควรนึกขอบคุณโชคชะตาที่สร้างให้มีอุปสรรค เพื่อให้เราทั้งสองได้ร่วมฟันฝ่าไปด้วยกัน
การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่ต้องไปเสียเวลาคิดว่าเขาทำอะไรเพื่อเราบ้าง แต่ให้มานั่งถามตัวเองดูว่า วันนี้เราทำอะไรเพื่อคนที่เรารักแล้วหรือยัง
การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่ต้องไปมัวระแวงว่าเขาจะไปมีใครอื่นนอกเหนือจากเรา แต่ควรระวังใจของตัวเองให้เข้มแข็งพอที่จะไม่รับใครเข้ามาในใจอีก
การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่ต้องไปขุดคุ้ยเรื่องราวในอดีตของเขา ว่าเขาเคยมีใครยังไง แต่ให้คิดไว้ว่าทุกวันนี้มีเขาและเราอยู่ด้วยกัน...อดีต..ถึงอย่างไรก็คืออดีต
การที่เราจะรักใครสักคน...เมื่อทะเลาะกัน คำว่าแพ้หรือชนะ ก็ไม่สำคัญ เราจึงยอมให้เขาเป็นฝ่ายชนะเสมอ ถ้าทำให้เขาสบายใจ
การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่ควรพยายามเปลี่ยนแปลงตัวเขา แต่ควรพยายามปรับตัวเองให้เข้ากับเขาจะดีกว่า
การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่ควรหูเบา เพราะอาจทำลายความสัมพันธ์ระหว่างเรากับคนที่เรารักได้
การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่ใช่การสัมผัสกันด้วยร่างกาย แต่เป็นการสัมผัสกันด้วยหัวใจต่างหาก
การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่จำเป็นต้องบอกรักกันทุกวันเพราะการที่เราคอยห่วงใยกันอยู่เสมอๆ ก็สามารถทดแทนคำว่ารักได้ดี แม้สักล้านคำ
การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่เกี่ยวกับสิ่งของนอกกายใดๆเลย เพราะความรักไม่สามารถซื้อได้ด้วยเงิน หรือแลกมาได้ด้วยทรัพย์สิน
การที่เราจะรักใครสักคน...ไม่ต้องคอยนับว่าเขามีข้อเสียมากมายสักกี่ข้อ เพราะข้อดีของเขาก็มีมากพอที่จะทำให้เราลืมข้อเสียทั้งหมดของเขาได้
การที่เราจะรักใครสักคน....ไม่จำเป็นต้องตัวติดกันตลอดเวลาแค่เรามีเขาอยู่ในใจทุกนาทีก็พอ
การที่เราจะรักใครสักคน...เมื่อเห็นเขาเสียใจ ไม่ต้องรอจนกระทั่งเขาเสียน้ำตา แล้วค่อยเข้าไปปลอบใจ แต่ควรรีบเข้าไปแบ่งเบาความทุกข์ของเขาเสียตั้งแต่เมื่อเราเห็นเขาเงียบๆซึมๆไป เพราะหากเราปล่อยเขาไว้จนสายเกินผลสุดท้ายแล้วคนที่จะเสียใจที่สุดเมื่อรู้ตัวก็คือตัวเราเอง
การที่เราจะรักใครสักคน...อย่ารอที่จะบอกรัก ให้รีบบอกคนที่เรารักซะ ก่อนที่จะไม่มีเขาคนนั้นให้บอกอีกต่อไป
การที่เราจะรักใครสักคน...แม้ว่าอาจทำให้เราตาบอดแต่ก็ทำให้เราได้รับรู้และเข้าใจ ว่าความสุขจากการที่ได้รักใครสักคน มันมีมากมายแค่ไหน
การที่เราจะรักใครสักคน...จงเชื่อมั่นในตัวเขาให้มากๆ
การที่เราจะรักใครสักคน...ง่ายยิ่งกว่าการพยายามลบเขาออกไปจากหัวใจ ...ความรัก สอนให้เราได้เรียนรู้หลายๆสิ่ง ความรักเป็นบทเรียนดีๆ ที่ไม่อาจเข้าใจได้ถ่องแท้ถ้าไม่ได้สัมผัสด้วยตัวเอง ความรัก ทำให้เราเป็นผู้ใหญ่ขึ้น ทำให้เราเข้าใจอะไรๆมากขึ้น ความรัก ทำให้เราเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์แบบ นี่คือสิ่งที่เราได้เรียนรู้ ....จากการที่เราได้....รัก....ใครสักคน...
ป.ล. ถ้าคุณรู้ว่าคุณรักใครและใครรักคุณ จงรักษาและถนอมน้ำใจของเค้าไว้เพราะไม่มีใครรู้ว่าวันพรุ่งนี้จะเป็นอย่างไร ฉะนั้นจงทำวันนี้เพื่อคนที่คุณรักและรักคุณให้มาที่สุดจะได้ไม่ต้องมาเสียใจทีหลัง

งานวิชาคอมพิวเตอร์


แต่งรูปขึ้นปกหนังสือโดย http://www.magmypic.com/

วันจันทร์ที่ 19 ตุลาคม พ.ศ. 2552

Diary online

วันนี้มาบ้านวีด้วยแหละ สุนัขเยอะชามัดเลย น่ากลัวอะแต่หน้าตาคุ้นมากๆ สงสัยจาเหมือน เจ้าของบ้าน อิๆ ถ้าลองนับดูคงมีสุนัขประมาณ 20 ตัว อยู่บ้านวีไม่กี่ชั่วโมงหน้าตาจะเหมือนสัตว์เลี้ยงที่บ้านวีแล้วเนี่ย เมื่อกี้ไอ้ปังปอนมาเลียแขนด้วยทามไมเราเต้องกลัวด้วยนะ ทั้งๆที่หน้าตาเราน่ากลัวกว่าตั้งเยอะส่องกระจกแต่ละทีหัวใจจะวาย
เออ...เมื่อวานพี่ชายกลับมาบ้านด้วยแหละ พี่ซื้อเสื้อมาให้ด้วย แต่ทุกครั้งที่พี่กลับมาชอบว่าเราอ้วนทุกครั้งเลย
พี่นิวบอกว่า พี่อยากมีน้องเป็นคน ไม่ใช่หมู
ทามไมต้องว่าเราด้วยนะ แต่ก็ดีเหมือนกันจาได้ไม่เหงา แต่อย่าให้ถึงโอกาสบ้างนะจะเอาคืนให้ดู

วันพุธที่ 7 ตุลาคม พ.ศ. 2552

Diary online


พรุ่งนี้เราจาได้รู้ผลสอบแร้ว ไม่รู้ว่าควรจาดีใจหรือเสียใจดีนะ ม่ายเปนไรยังไงเราก็ต้องรู้อยู่ดีแหละ จาเปิดเทอมแร้วอะ ทำไมเร็วจังเลยเนี่ยยังอยากหยุดต่อ ฮือๆๆๆๆ ชอบเพลงโปรดส่งใครมารักฉันทีจัง เหมาะดี ฟามจริงมันมีตั้งนานแล้วแต่เอามาทำเป็นเพลงประกอบภาพยนต์รถไฟฟ้ามาหานะเธอ ก็เลยดังอีกครั้ง ว่าแต่อยากไปดูเหมือนกันนะ แต่ไม่เอาดีกว่าแค่นี้ก็ไม่มีเวลาจะทำอะไรอยู่แล้ว มัวเล่นมือถือของลุง เล่นยากชามัดระบบสัมผัสเนี่ยไม่เคยเล่นอะ แย่แล้วซิ ช่วงปิดเทอมเค้าติดนอนกลางวันมีหวังเปิดเทอมได้มีหลับในห้องเรียนแน่เลย

วันจันทร์ที่ 5 ตุลาคม พ.ศ. 2552

สาระความรู้เกี่ยวกับนมเปรี้ยว



นมเปรี้ยว
กฤษณา ชุติมา.สุญญากาศ.”รู้ไว้ใช่ว่า ประสาวิทยาศาสตร์ เล่ม 2”.กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,2541.
นมเปรี้ยวเป็นการหมักจุลินทรีย์อาหารที่ได้มาจากนมหมักด้วยจุรินทรีย์จนเกิดรสเปรี้ยว อาจเติมสารปรุงแต่งสี กลิ่น รส ก็ได้ หรือเติมสารอย่างอื่นที่จำเป็นต่อกรรมวิธีการผลิต เชื้อจุลินทรีย์ในนมเปรี้ยวเป็นเชื้อที่พบตามปกติในทางเดินอาหาร ไม่ทำให้เกิดพิษ และไม้ทำให้เกิดโรค นมเปรี้ยวมี 3 ชนิด คือ นมเปรี้ยวชนิดพร้อมดื่มนมเปรี้ยวชนิดเป็นลิ่ม และนมเปรี้ยวชนิดผง ที่นิยมกันมากที่สุด คือ นมเปรี้ยวชนิดพร้อมดื่ม นมเปรี้ยวชนิดนี้เป็นของเหลวดื่มได้ทันที มักแต่งสี กลิ่น รสต่าง ๆ ให้ถูกใจผู้บริโภค และยังมีการเติมน้ำตาลลงไปเพื่อให้จุลินทรีย์เติบโตได้ดีและช่วยให้รสชาติดีขึ้น มักทำจากนมขาดมัยเนย สำหรับนมเปรี้ยวชนิดลิ่ม มีลักษณะเหลวกึ่งแข็งนิยมผสมผลไม้เชื่อมหรือผลไม้สดลงไปด้วย ส่วนนมเปรี้ยวชนิดผง ไม่เป็นที่คุ้นเคยเท่าใดนักในเลี้ยงทารกกันอยู่บ้าง นมเปรี้ยวมีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่นเดียวกับนมประเภทอื่น ๆ นอกจากนี้ ยังช่วยในร่างการดูดซึมแคลเซียม และฟอสฟอรัสได้ดียิ่งขึ้น มีวิตามินค่อนข้างสูง และถ้าหากทำจากนมขาดมันเนย ก็จะมีส่วนประกอบไขมันต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดอาหารจำพวกไขมัน บางคนเข้าใจผิดว่านมเปรี้ยวกับนมบูดเหมือนกัน เพราะเห็นว่ารสนั้นออกเปรี้ยวเช่นเดียวกัน นมบูดนั้นเกิดจากเชื้อโรคที่กินไม่ได้ไปทำปฏิกิริยากับนม เมื่อกินนมบูดเข้าไป จะมีอาการท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน เพราะอาหารเป็นพิษ นมเปรี้ยวก็ให้โทษได้เหมือนกัน ถ้ากระบวนการผลิตไม่ได้มาตรฐานเกิดการปนเปื้อนจากเชื้อโรค และสารต่าง ๆ นอกจากนั้นการบริโภคที่ไม่ถูกต้องทำให้เกิดโทษได้ด้วย บางคนกินนมเปรี้ยวเป็นอาหารหลักเพื่อลดความอ้วน อาจได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน อีกประการหนึ่งเวลาซื้อนมเปรี้ยวควรตรวจดูภาชนะบรรจุว่าอยู่ในสภาพดี ไม่บุบสลาย ฉีกขาด ซึ่งเป็นสาเหตุให้เชื้อโรคเข้าได้ รวมทั้งดู วันเดือนปีที่หมดอายุ เพราะนมเปรี้ยวที่หมดอายุแล้วอาจเป็นอันตรายได้เหมือนกัน

วันศุกร์ที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2552

ช่วงปิดเทอม

เย่ ปิดเทอมแร้ว ได้พักผ่อนซะทีนะ ให้สมองได้พักการทำงานหนักๆ สักพักหนึ่ง แต่ว่าคิดถึงพี่นิวจังเลยอะ พี่เค้าคงต้องเตรียมตัวสอบ Gat Pat รอบ 3 อยู่แน่เลย น้องจาคอยเปนกำลังใจให้พี่ชายน้าค้า สู้ๆนะ

P'New and Nummon